Thứ Sáu, 29 tháng 7, 2016

Cần hiểu đúng về bệnh gan nhiễm mỡ

Cần hiểu đúng về bệnh gan nhiễm mỡ cũng như cách thức phòng và điều trị đúng để không diễn tiến thành phổ thông bệnh lý gan nghiêm trọng khác đấy là xơ gan, ung thư gan
các nguyên nhân gây gan nhiễm mỡ như: uống bia rượu thường xuyên, ăn phổ quát chất béo, đồ ngọt, thực phẩm “bẩn”, lạm dụng thuốc kháng sinh, thừa cân, mắc bệnh tiểu tuyến phố, tăng lipid máu… Nghiên cứu cho thấy, đến 90% người hay sử dụng rượu bia bị gan nhiễm mỡ, tỷ lệ này ở người béo phì là 95%.
Theo thời kì, mỡ tàng trữ trong gan càng ngày càng nâng cao lên, vượt quá 5 – 10% trọng lượng của gan sẽ được xác định là gan nhiễm mỡ, khi lượng mỡ trong gan càng cao nghĩa là gan dễ suy yếu, biến chứng thành viêm gan nhiễm mỡ, xơ gan, thậm chí ung thư gan. có gần 30% trường hợp ung thư gan mang can dự tới viêm gan nhiễm mỡ.
các nghiên cứu vừa qua cho biết phần nhiều những bệnh ở gan đều với liên quan đến 1 chiếc tế bào đó là Kupffer. Tế bào Kupffer bị kích hoạt quá mức bởi các yếu tố độc hại như bia rượu, độc chất… sẽ phóng thích hàng loạt chất gây viêm như TNF-α, TGF-β, Interleukin…, trong ấy TNF-α được xem là nguyên tố chính gây mỡ hóa tế bào gan và Interleukin-8 khiến cho nâng cao hoạt hóa bạch cầu đa nhân trung tính, dẫn đến viêm gan nhiễm mỡ do bia rượu.
Gan nhiễm mỡ do bia rượu: Chất cồn trong bia rượu khiến tế bào Kupffer hoạt động quá mức, khiến cho ngắt quãng quá trình ô xy hóa a xít béo, nâng cao tích lũy chất béo ở gan. Mặt khác, chất cồn còn xúc tiến chuyển dịch những độc tố, vi khuẩn từ ruột vào gan, tiếp diễn kích hoạt tế bào Kupffer quá mức, làm sản sinh các chất gây viêm và thúc đẩy quá trình chết bỗng nhiên của tế bào gan.
Gan nhiễm mỡ ko do bia rượu: những nguyên tố từ hội chứng rối loàn chuyển hóa hoặc do lối sống thiếu công nghệ qua thời gian sẽ gây rối loạn chuyển hóa lipid do nâng cao chuyên chở a xít béo tới gan và các mô, dẫn đến ứ đọng phổ thông chất béo và glycogen ở gan. lúc ấy, tế bào Kupffer hoạt động quá mức để bức xúc lại, làm cho sản sinh nhiều chất gây viêm làm gan bị thương tổn, nhiễm mỡ.

Thứ Tư, 27 tháng 7, 2016

Yến mạch tốt cho người gan nhiễm và cải thiện tiêu hóa

Lá gan làm việc không dừng nghỉ, hoạt động của lá gan ảnh hưởng tới phần lớn cơ thể bao gồm chức năng miễn nhiễm và chuyển hóa dinh dưỡng
vì thế khi lá gan mắc bệnh, sức khỏe đại quát sẽ sút giảm. Gan nhiễm mỡ xảy ra khi những chất béo tích tụ trong mô gan. xuất xứ có thể từ rượu, bệnh tật hoặc gan gặp khó khăn trong phân giải chất béo.
Bệnh gan nhiễm mỡ xảy ra theo nhiều hình thức mà sở hữu thể tác động ít hoặc nhiều đến sức khỏe. mẫu đa dạng nhất là gan nhiễm mỡ không cồn thường ko với thể hiện gì. tới quá trình viêm gan nhiễm mỡ chức năng gan suy yếu và bắt đầu gây ra biến chứng. Chú ý đến chế độ ăn sẽ giúp ngăn đề phòng hiện trạng này.
Yến mạch là chiếc hạt ngũ cốc mà nó có thể chịu được những điều kiện nghèo nàn của đất trồng, trong khi những cây trồng khác không mang khả năng lớn mạnh mạnh. Yến mạch sở hữu hương vị rất đặc biệt sau khi trải qua quá trình thu hoạch, làm cho sạch và rang lên. mặc dù yến mạch cũng được tách vỏ nhưng quá trình này ko tước đi chất cám và mầm của nó, điều này cho phép chúng giữ lại chất xơ và các chất dinh dưỡng. Tuy Việt Nam không trồng được cái thực vật này nhưng nguồn hàng rất phong phú trong khoảng siêu thì tới người bán hàng xách tay, mọi người mang thể sắm thuận tiện.
cách chế biến yến mạch dễ nhất và phổ quát dinh dưỡng nhất là làm cho thành bột hoặc cháo yến mạch. Yến mạch được nấu sở hữu một chút nước hoặc sữa, với thể trộn thêm một số thực phẩm thấp cho sức khỏe sẽ cho ra bát cháo yến mạch sở hữu phổ thông ích lợi cho sức khỏe.
Yến mạch là thực phẩm rất khả quan cho gan, đặc trưng là người bị gan nhiễm mỡ, bột yến mạch giàu chất xơ hòa tan giúp giảm lipoprotein mật độ tốt, hay còn gọi là LDL. những chất xơ hòa tan sẽ khiến giảm khả năng ruột hấp thụ cholesterol vào máu.
Ẳn bao nhiêu yến mạch là đủ? 1 – 1,5 bát bột yến mạch nấu chín chứa khoảng 6g chất xơ. Chỉ cần 5-10g chất xơ hòa tan mỗi ngày là sở hữu thể giảm lượng cholesterol xấu.
Gan nhiễm mỡ nên ăn gì? Nên ăn thực phẩm với chất xơ hòa tan cao là các chiếc đậu, ngũ cốc nguyên hạt, mận, táo và lê. những nhà công nghệ Mỹ khuyên nên ăn 25-38g chất xơ hòa tan và không hòa tan mỗi ngày nhưng tất cả mọi người mục tiêu thụ 1 nửa số lượng được khuyến cáo.
Thêm bột yến mạch & những nguồn chất xơ hòa tan khác vào chế độ ăn sở hữu thể giúp ngăn sự tiến triển của bệnh gan nhiễm mỡ và những biến chứng sức khỏe khác.

Thứ Hai, 25 tháng 7, 2016

9 thực phẩm hàng đầu giúp kháng khuẩn

Thuốc kháng sinh được sử dụng để chữa các bệnh nhiễm khuẩn, thế nhưng thuốc kháng sinh mang thể ảnh hưởng tới hệ miễn nhiễm của cơ thể và gây ra 1 số vấn đề không thể giải quyết, thay vì lạm dụng kháng sinh, hãy tiêu dùng 1 số thực phẩm tình cờ
Top 9 thực phẩm giúp kháng khuẩn
Tỏi. Tỏi đựng đa dạng vitamin, dưỡng chất và những thành phần khác sở hữu tác dụng chống nhiễm khuẩn như cảm lạnh. Nó tiêu diệt vi khuẩn gây nhiễm khuẩn một phương pháp hiệu quả. Hãy ăn tỏi ví như bạn đang bị cảm lạnh hoặc ví như muốn đề phòng bệnh này. Tỏi mang tác dụng như 1 mẫu kháng sinh đặc biệt.
Mật ong. Mật ong phổ quát trên khắp toàn cầu nhờ với đặc tính sát khuẩn và kháng khuẩn. Trong mật ong với chứa enzym phóng thích hydrogen peroxid, chống lại nhiễm khuẩn. không những thế, nó dòng bỏ độc tố ra khỏi cơ thể, giúp các cơ quan trong cơ thể hoạt động phải chăng hơn. rẻ cho hệ tiêu hóa và cũng nâng cao cường hệ miễn nhiễm, mật ong là 1 trong những mẫu kháng sinh thiên nhiên hiệu quả.
Dấm táo tươi. Được biết tới với tác dụng giảm cân, dấm táo tươi cũng là một cái kháng sinh tự nhiên. Nó không đựng chất hóa học và với tác dụng thanh lọc thân thể hiệu quả.
Nghệ. Nghệ sở hữu nhiều đặc tính kháng khuẩn, rất khả quan để chống vi khuẩn.
Dầu dừa nguyên chất. Nhờ có đặc tính chống nấm, kháng khuẩn, dầu dừa sở hữu thể điều trị hiệu quả các nhiễm khuẩn thường ngày.
bắp cải. bắp cải chứa đa dạng vitamin C và sulfur, những thành phần này mang tác dụng chống nhiễm khuẩn. tiêu dùng dòng thực phẩm này với tác dụng chống lại nhiễm khuẩn ngày nay hoặc dự phòng nhiễm khuẩn trong khoảng thời gian dài.
Chiết xuất hạt bưởi chùm. Chiết xuất hạt bưởi chùm mang thể chống lại hiệu quả hàng trăm cái vi khuẩn và virut. Nó giúp nâng cao cường miễn nhiễm, thanh lọc thân thể một phương pháp tự dưng.
Thực phẩm lên men. 1 số mẫu thực phẩm lên men như dưa chua, sữa chua probiotic rất tích cực cho sức khỏe và cũng bảo vệ cơ thể một bí quyết khi không chống lại sự thâm nhập của những tác nhân gây nhiễm khuẩn.
Gừng. Gừng rất khả quan trong điều trị các nhiễm khuẩn gây ra bởi vi khuẩn truyền qua thực phẩm. Đặc tính chống viêm của gừng giúp cơ thể loại bỏ những nhiễm khuẩn, từ ấy giúp tăng cường miễn nhiễm của cơ thể.

Thứ Năm, 21 tháng 7, 2016

Lá gan bị nhiễm độc như thế nào?

Lúc gan bị nhiễm độc, nó không những ảnh hưởng trực tiếp đến chức năng của gan mà nó còn tác động tới phổ biến cơ quan khác trong cơ thể con người
Vai trò của lá gan trong cơ thể là chẳng thể thay thế, khi lá gan bị thương tổn, nó sẽ ảnh hưởng rất lớn đến giai đoạn chuyển hóa chất dinh dưỡng và thải độc trong thân thể, từ đấy tác động đến sức khỏe của chúng ta. một trong những xuất xứ làm cho gan bị thương tổn là do bị nhiễm độc.
Gan được bị là cơ quan “dọn dẹp” chính trong thân thể, giúp lọc và loại thải chất độc ra khỏi cơ thể. bên cạnh đó, nếu như lượng độc tố đưa vào thân thể vượt mức cho phép sẽ làm gan bị quá vận chuyển, gây tổn thương, suy giảm chức năng gan, thậm chí là gây bệnh cho gan.
Gan bị nhiễm độc mang thể là do chế độ dinh dưỡng, tiêu biểu là những người bia rượu thường xuyên thì lá gan càng dễ nhiễm độc. Và rượu bia chính là quân thù số 1 của lá gan.
không những thế những người hay thức khuyên, cũng làm tổn hại tới sức khoẻ của gan. Đây là lề thói khó trong khoảng bỏ gây hại cho lá gan và phổ thông cơ quan khác.
công nghệ nghiên cứu, trong khoảng 23g đến 1g sáng, đấy là lúc gan bắt đầu lọc và đào thải các chất độc trong thân thể nên chúng ta cần ngủ thật sâu để gan có thể thanh lọc thân thể thấp nhất. nếu như thức quá khuya xem như chúng ta cắt bớt thời gian làm cho việc của gan, công việc thanh lọc thân thể sẽ bị tồn đọng và việc gan bị quá chuyên chở là hiển nhiên.
Việc ăn những chiếc thức ăn với hại cho cơ thể như các thức ăn nhiễm độc, nhiễm các chiếc hóa chất… cũng là những cội nguồn gây hại cho gan mau chóng.
Bị nhiễm độc gan nên khiến gì
lúc bị nhiễm độc, chức năng gan sẽ yếu đi làm cho cơ thể người bệnh luôn trong trạng thái mỏi mệt, khó chịu… Để giải độc cho gan cần lên đường từ nguồn gốc gây bệnh, tùy vào xuất xứ và hiện trạng cụ thể của người bệnh mà sở hữu biện pháp chữa trị thích hợp.
Đối với những trường hợp nhiễm độc gan do rượu bia hay do chế độ ăn uống thì chỉ cần kiêng rượu bia và điều chỉnh chế độ ăn uống là tổn thương gan sẽ giảm đi. Người bệnh cũng nên ngơi nghỉ điều độ, tránh khiến cho việc quá sức và thức khuya mà khiến bệnh tình thêm trầm trọng hơn.
hiện nay đã mang số đông chiếc thuốc sở hữu tác dụng bổ gan và khiến mát gan, hộ trợ cho bệnh nhân bị thương tổn gan, song theo khuyến cáo của các thầy thuốc, người bệnh không nên tự ý sử dụng thuốc bởi cho dù là thuốc tương trợ gan thì cũng đều phải chuyển hóa qua gan.
nếu như người bệnh dùng thuốc không đúng hoặc không liên quan thì có thể sẽ mang tác dụng trái lại, gây hại cho gan đa dạng hơn. bởi thế, người bệnh hãy hỏi ý kiến của thầy thuốc chuyên gan để nhận được những lời giải đáp cụ thể và chuẩn xác nhất cho bệnh tình của mình.

Thứ Năm, 14 tháng 7, 2016

Những nguyên tắc giúp sống khỏe với bệnh gout

Trước đây bệnh gút (gout) thường chỉ gặp ở người giàu có, ăn uống thừa đạm, ngày nay bệnh lại phổ biến hơn. Những nguyên tắc người bệnh gút sống khỏe

Gút là dạng viêm khớp mà nguyên nhân là do rối loạn chuyển hóa purin trong cơ thể, axit uric lắng đọng ở khớp tạo thành tinh thể rất sắc nhọn là hư hỏng khớp, gây đau đớn dữ dội.
Nếu không biết cách kiểm soát, người bệnh có thể phải chịu đau đớn suốt đời, thậm chí là tàn phế. Ngượ lại nếu kiểm soát tốt, có thể giúp người bệnh sống khỏe mạnh. Các nguyên tắc người bệnh gút cần nhớ để sống khỏe
Không tự ý bỏ thuốc. Dùng thuốc theo chỉ định của bác sỹ để thuốc giảm đau ở nơi thuận tiện. Dùng thuốc ngay khi có dấu hiệu đỏ hoặc đau. Bạn cũng cần tìm hiểu các giải pháp kiểm soát đau.
Theo dõi hàm lượng axit uric. Không bỏ lỡ những cuộc hẹn với bác sĩ. Kiểm tra hàm lượng axit uric máu. Kiểm soát những bệnh đồng mắc khác như tiểu đường, huyết áp cao, …
Thay đổi chế độ ăn. Lựa chọn thực phẩm không đúng có thể làm bệnh nặng thêm
  • Giảm các thực phẩm giàu purin như thịt, cá mòi, cá thu, sò, ốc, đậu xanh,… Chúng làm tăng hàm lượng axit uric máu và làm tồi tệ thêm các triệu chứng bệnh gút.
  • Tránh carbohydrate tinh chế như bánh mì trắng, bánh quy.
  • Tránh những loại nước trái cây nhân tạo và đồ uống có ga chứa nhiều fructose vì fructose làm tăng đáng kể hàm lượng axit uric máu.
  • Duy trì chế độ ăn lành mạnh chứa ít mỡ. Sử dụng sữa và sữa đông ít béo.
  • Ăn nhiều thực phẩm giàu chất chống oxy hóa như nho, dứa, anh đào, quất, v.v… Chúng giúp loại bỏ axit uric và cũng phòng ngừa viêm khớp.
  • Nghiên cứu chỉ ra rằng quả anh đào có thể giảm nguy cơ bị các đợt gút tấn công, đặc biệt khi được kết hợp với thuốc hạ axit uric allopurinol.
Uống nhiều nước. Uống ít nhất 8-10 cốc nước mỗi ngày giúp loại bỏ axit uric dư thừa ra khỏi cơ thể và giảm nguy cơ hình thành tinh thể trong khớp, do vậy giảm nguy cơ cơn gút gây đau.
Bỏ thuốc lá và rượu. Đây là 2 thói quen khiến bệnh gút nặng thêm, vì nó có xu hướng làm tăng axit uric trong máu cao nhất. Sử dụng đồ uống chứa cồn cũng có thể dẫn tới tích tụ dịch.

Thải độc cực hiệu quả mang thực phẩm tốt tiền

Thải độc thường xuyên là 1 cách kiểm soát an ninh sức khỏe, sở hữu các phương pháp thải độc bằng thực phẩm thấp tiền nhưng hết sức hiệu quả
Ẳn củ tỏi. Tỏi đa số đã quá thân thuộc với chúng ta, đây là 1 dòng gia vị sở hữu tác dụng thải độc gan cực phải chăng. giả dụ có thể hãy ăn sống trực tiếp hiệu quả sẽ rất cao
Trong tỏi mang chất Allicin và selen với tác dụng khiến cho sạch gan, đồng thời tỏi còn mang tác dụng kích hoạt, hồi phục lại các enzym trong gan và giải độc gan hiệu quả. ngoài ra ăn tỏi thường xuyên còn giúp bạn nâng cao cường hệ tim mạch, điều hòa huyết áp và nâng cao cường sức đề kháng cho thân thể.
Củ cải tuyến phố. Củ cải tuyến phố đựng rộng rãi magiê, sắt và vitamin C với phổ thông lợi ích sức khỏe. loại siêu thực phẩm này được biết tới là duy trì hàm lượng cholesterol cao và đóng vai trò như một phương tiện giải độc xuất sắc cho gan. Củ cải tuyến đường mang thể ăn sống hoặc nấu chín. Bạn thậm chí với thể thử nước ép củ cải đường.
Chanh. Là 1 trong các cái thực phẩm giải độc phổ quát và hiệu quả nhất, chanh đựng rộng rãi vitam C, một chất chống oxy hóa lý tưởng cho da và cũng giúp chống lại những gốc tự do gây bệnh. Chanh cũng sở hữu tác dụng kiềm hóa cơ thể.
Điều ấy mang nghĩa nó mang thể giúp khôi phục độ cân bằng pH của thân thể, có lợi cho hệ miễn dịch. Hãy khởi đầu ngày mới bằng 1 cốc nước ấm pha sở hữu vài giọt nước cốt chanh. phương pháp này sẽ giúp giải độc và làm cho sạch thân thể.
Củ nghệ. Nghệ ko chỉ nức danh lá thần dược của bao tử mà nó còn là bạn đồng hành thi thoảng có của lá gan.Các hoạt chất trong nghệ mang tác dụng điều hòa cholesterol trong máu, làm cho giảm tính viêm và kiểm soát an ninh gan giảm thiểu được ảnh hưởng tiêu cực của gốc tự do.
bởi thế, sử dụng nghệ để giải độc gan là 1 liệu pháp cực cực công hiệu. Bạn sở hữu thể sử dụng bột nghệ hay nghệ tươi để kho cá, kho giết thịt, nấu ca ri,… ăn nghệ tùy theo ý thích của bạn để mang tác dụng thấp nhất cho gan, dạ dày mà hệ tuần hoàn máu.
Củ gừng.Gừng cũng là 1 loại gia vị cực quý. Người ta thường hài hòa nước chanh gừng để giải độc gan vfa thanh lọc cơ thể hàng ngày.
Mỗi ngày một cốc nước chanh và vài lát gừng sẽ giúp bạn sở hữu sức đề kháng thấp, và 1 lá gan khỏe mạnh.

Chủ Nhật, 10 tháng 7, 2016

Phương thuốc kết hợp mật ong và tỏi trong bảo vệ sức khỏe

Tỏi là gia vị được tiêu dùng phổ quát trên toàn cầu, hương vị của tỏi mang mùi đặc thù và khi kết hợp mang những gia vị khác sẽ tạo nên phổ biến món ăn thơm ngon. không những thế từ thời Cổ đại người ta đã biết dùng tỏi để chữa bệnh, có tác dụng giảm đau và phòng ngừa những cái viêm nhiễm và một số bệnh mãn tính khác.
Trong tỏi mang hoạt chất allicine giúp dự phòng nâng cao cholesterol, huyết áp và các bệnh tim mạch, ngoài ra còn tiêu dùng trong điều trị nhiễm nấm, những bệnh tiêu hóa và hô hấp. Thêm vào đấy nhờ tác dụng kháng viêm và chống oxy hóa tỏi là một trong những thành phần lý tưởng giúp chống viêm khớp, ung thư và đái các con phố. Hiệu quả điều trị sẽ tăng lên khi kết hợp tỏi và mật ong.
>>>chua benh mat ngu
- Cải thiện tuần hoàn máu
Hợp chất lưu huỳnh mang trong tỏi phối hợp có chất dinh dưỡng với trong mật ong rất tốt cho hệ tuần hoàn. ngoài ra cả 2 có tác dụng chống đông vì thế có tác dụng phòng ngừa những huyết khối.
- Giảm huyết áp
huyết áp là bệnh gây hiểm nguy cho hệ tim mạch. ngoài ra giả dụ tiêu dùng mỗi sớm lúc bụng đói có tác dụng phải chăng đối có áp huyết.
- Kiểm soát cholesterol xấu
Allicine có trong tỏi giúp giải độc máu và thải trừ cholesterol dư thừa, đây cũng là phương thuốc hiệu quả giúp kiểm soát triglycerid.
- Tác dụng giảm viêm
Cả mật ong và tỏi mang tác dụng giảm viêm và mang tác dụng như “an thần” trong các trường hợp viêm khớp hay những rối loàn cơ bắp.
- nâng cao cường hệ thống miễn dịch
Tỏi và mật ong có tác dụng kháng khuẩn và kháng nấm do đó với tác dụng nâng cao cường hệ thống miễn dịch.
- Tác dụng giảm ho
hầu hết ho do vi khuẩn hoặc virus, không với gì phải chăng hơn khi tiêu dùng siro mật ong và tỏi nghiền nát. Siro này có tác dụng khiến cho dịu cổ họng và long đàm.
- Giúp chóng hồi phục trong trường hợp cúm, cảm lạnh
Nhờ vào khả năng kích thích hoạt động của kháng thể bởi thế mang tác dụng bảo vệ tuyến phố hô hấp rất tích cực
phương pháp chuẩn bị
Thành phần: 1 chén mật ong (335 g), 10 củ tỏi, 1 lọ thủy tinh có nắp đậy.
Cắt tỏi thành từng lát nhỏ và nghiền nát, sau ấy trộn đều mật ong và tỏi băm nhỏ. Đậy nắp lại và đặt nơi chỗ tối khoảng 1 tuần, sau thời kì này thì đây là phương thuốc hoàn hảo cho sức khỏe bạn. dùng một thìa canh siro mật ong và tỏi khi bụng đói hay hòa loãng thêm sở hữu nước ấm, sử dụng liên tục trong 7 ngày. Nên giữ siro này ở chỗ mát để giảm thiểu kết tinh.
ngoài ra để nâng cao hiệu quả trong điều trị cần kết hợp thêm chế độ ăn uống cân bằng, giảm thiểu những chất béo bão hòa, đường…và ko quên sở hữu chế độ tập tành thích hợp.
Bs Ái Thủy

Thứ Năm, 7 tháng 7, 2016

Khăn giấy lau chén đũa chứa chất gây ung thư?

Nhiều người có thói quen dùng khăn giấy lau miệng, lau chén đũa, chuyên gia khuyến cáo hóa chất phụ gia tồn dư từ quy trình sản xuất khăn giấy có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe

Việc sử dụng khăn giấy để lau miệng và các dụng cụ ăn uống như chén, đũa, ly hiện nay rất phổ biến, đây là thói quen vừa không hợp vệ sinh vừa tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây hại cho sức khỏe.
Trên thị trường, hầu hết các loai khăn giấy đều có chứa policlobiphenyl (PCBs). Dù với hàm lượng rất thấp, chỉ nhỏ hơn vài microgam trong một kg giấy thành phẩm, chất này cũng ảnh hưởng xấu đến sức khỏe người dùng, thậm chí tích tụ theo thời gian sẽ gây nên đột biến tế bào dẫn đến ung thư, quái thai…
PCBs là nhóm hóa chất cấu tạo bởi các nguyên tử cacbon, hydro và clo. Ở nhiệt độ cao, chất này có thể cháy, tạo ra các sản phẩm phụ rất độc như dioxin. Sau khi các nhà khoa học cảnh báo về tác hại của PCBs, một số nước đã ban hành lệnh cấm hoặc hạn chế chất sự có mặt của chất này trong các sản phẩm gia dụng.
Trong quá trình sản xuất giấy, các chất độc policlobiphenyl vô tình được sản sinh ra. Để tẩy trắng nguyên liệu, nhà sản xuất phải dùng đến clo. Các phân tử chất thơm và phenol có trong quá trình này bị clo hóa đã tạo ra policlobiphenyl.
hương pháp tẩy trắng nguyên liệu giấy bằng clo được áp dụng phổ biến vì hiệu quả cao mà chi phí thấp. Hiện nay tại Việt Nam chưa cơ quan nào kiểm soát hàm lượng polyclobiphenyl trong giấy ăn. Bên cạnh đó, nhiều hóa chất phụ gia độc khác như xút, javen, cao lanh, xenlolo, keo… cũng được tìm thấy tồn dư trong các loại khăn giấy.
Việc sử dụng giấy tái chế để lau tay, miệng hoặc chén, đũa, mùn giấy và tạp chất có thể bám lại trên bề mặt gây độc cho người dùng khi tiếp xúc qua da hoặc nuốt vào. Về lâu dài, giấy tái chế có thể gây bệnh về hô hấp, da và mắt. Mặt khác dùng giấy kém chất lượng lau chùi vệ sinh vùng kín có thể dẫn đến viêm nhiễm, bệnh trĩ.
Để bảo vệ sức khỏe, mọi người nên thay đổi thói quen và tốt nhất hạn chế sử dụng các sản phẩm khăn giấy. Không nên dùng giấy lau miệng hay dụng cụ ăn uống, đối với chén, đũa chỉ cần rửa sạch, phơi khô là đã diệt được vi khuẩn.

Gừng hỗ trợ cho người bệnh đường tiêu hóa


Gừng là vị thuốc quen thuộc, có tác dụng tốt cho hệ tiêu hóa. gừng còn là một vị thuốc rất hiệu quả có tác dụng giảm đau, kháng viêm và diệt khuẩn

Gừng có tên khoa học là Zingiber officinale Rosc. Là loại thực vật được sử dụng phổ biến trong đời sống hàng ngày. Củ gừng thường là gia vị để chế biến các món ăn, có tác dụng làm mềm thịt, thêm hương vị hoặc được dùng để bảo quản thực phẩm.
Trị rối loạn tiêu hóa: gừng làm tăng sản xuất nước bọt và dịch tiêu hóa trong cơ thể. Do đó, gừng và tinh dầu gừng có hiệu quả trong các chứng khó tiêu, đầy bụng, đầy hơi, đau bụng, tiêu chảy. Trà gừng được sử dụng có thể làm giảm bớt các triệu chứng khó chịu ở dạ dày và làm tăng cảm giác thèm ăn. Đồng thời, gừng cũng giúp chống lại các triệu chứng say tàu xe như: buồn nôn, nôn và chóng mặt.
Ngộ độc thực phẩm: gừng có tính sát khuẩn nên có thể có hiệu quả trong ngộ độc thực phẩm, nhiễm khuẩn đường ruột.
Gừng có tính ấm, vị cay. Gừng tươi được gọi là Sinh khương, phơi khô gọi là Can khương có tính nóng hơn Sinh khương, hiệu quả trong làm ấm tỳ vị. Đối với bệnh đường tiêu hóa, gừng có tác dụng ôn vị, chỉ ẩu. Khi đau bụng do hàn, bụng đầy trướng, đau bụng không tiêu dùng 1 củ gừng nướng cũng có hiệu quả. Nếu bị tiêu chảy hoặc kiết lỵ, dùng can khương tán nhỏ ăn với cháo nóng.
Ngoài ra, có thể dùng 1 lát gừng mỏng đặt lên lỗ rốn, lấy ngải cứu đốt hơ ấm trong khoảng 5 phút, có hiệu quả trong điều trị đau bụng hoặc tiêu chảy do lạnh. Đối với các bài thuốc Đông dược, gừng được dùng như là một thành phần làm hạn chế tính hàn của các vị thuốc khác, cách phối hợp này giúp cho tỳ vị dễ hấp thu thuốc hơn và người bệnh không bị buồn nôn hoặc nôn ra những vị thuốc khó uống.
Có nhiều cách thưởng thức và sử dụng gừng để phòng và điều trị bệnh, như: gừng tươi cạo sạch vỏ, thái hạt lựu, cho vào nồi với nước lọc, đậy nắp và đun sôi với lửa vừa trong khoảng 30 phút. Cho thêm vài thìa mật ong vào rồi đun sôi 5 phút nữa thì tắt bếp, để nguội. Cho cả nồi vào hũ, cất và bảo quản trong tủ lạnh dùng dần. Bạn có thể cho một ít nước gừng mật ong này vào uống chung với trà nóng. Hoặc đơn giản hơn là pha chúng với nước sôi uống ngay cũng được.
Lưu ý: Gừng có thể gây ra một số phản ứng khi kết hợp với một số loại thuốc khác. Nếu như bạn bị bệnh và đang sử dụng thuốc nào đó, đặc biệt là thuốc đông dược, bạn cần hỏi ý kiến bác sĩ trước khi đưa gừng vào chế độ ăn uống của mình.

Thứ Ba, 5 tháng 7, 2016

Cần tây và rau thì là chứa chất chống ung thư

Cần tây và rau thì là khá quen thuộc, các nhà khoa học Nga đã phát triển thuốc điều trị ung thư từ những hợp chất chiết xuất từ 2 loại rau này

Một nhóm nhà khoa học từ Viện Vật lý và công nghệ Moscow (MIPT), Viện Hóa học hữu cơ N.D. Zelinsky (RAS), Viện Sinh vật học phát triển (RAS) và Viện Lý sinh học (RAS) Nga đã đề xuất một phương pháp tiếp cận hiệu quả với các chất mới có hoạt tính chống ung thư. Tổng hợp các hợp chất này dựa trên những hợp chất chiết xuất từ cần tây và hạt thì là.
Nhà nghiên cứu Alexander Kiselev cho biết họ đã phát triển một phương pháp đơn giản sản xuất glaziovianin A và các chất tương tự với cấu trúc của nó, vốn ức chế sự phát triển của tế bào khối u ở người sử dụng các chất ức chế khả thi từ tự nhiên và bổ sung rằng việc đánh giá những chất mới này trên thực nghiệm sử dụng phôi nhím biển hợp lệ mang lại những hứa hẹn về ảnh hưởng có chọn lọc của động lực học tubulin.
Phương pháp mới này rẻ hơn những phương pháp hiện có vì nó bao gồm các vật liệu phổ biến, giá rẻ và cũng giảm các bước trong tổng hợp và danh sách các chất xúc tác liên quan.
Ngoài ra, nhóm nghiên cứu đã tổng hợp một số chất tương tự về cấu trúc với glaziovianin A để tìm ra loại antimitotic mới.
Việc sử dụng phôi nhím biển như một phát minh khác được nhóm khoa học này đưa ra. Các tế bào của phôi nhím biển phân chia nhanh chóng trong giai đoạn đầu phát triển, tương tự với cách khối u phát triển. Khi các antimitotic được đưa vào phôi nhím biển, chúng bắt đầu quay khiến cho nhóm nghiên cứu dễ dàng đánh giá hiệu quả của thuốc mới và tác dụng phụ của chúng.

Thứ Sáu, 1 tháng 7, 2016

Thực đơn vàng cho người mắc bệnh viêm gan

Người bệnh viêm gan cần được cung cấp đủ năng lượng và các chất dinh dưỡng để ngăn chặn những tổn thương thêm ở gan và thúc đẩy tái tạo gan, phục hồi nhanh hơn

Ăn uống người viêm gan mạn tính. Nên ăn uống gần như bình thường, tránh ăn kiêng quá mức. Ăn nhiều rau quả và trái cây để có đủ chất xơ, cũng như ăn nhiều đạm, nhất là đạm thực vật.
Uống bổ sung thêm vitamin nhóm B và khoáng chất như kẽm, selen. Không nên uống hay ăn những thực phẩm chứa nhiều chất sắt để tránh ứ đọng sắt trong gan.
Ăn các thức ăn dễ tiêu, tránh thức ăn có nhiều chất béo, tránh các thực phẩm lạ, dễ gây dị ứng. Số bữa ăn: 3-4 bữa/ngày.
Ăn uống ở người viêm gan B cấp tính. Cần ăn thành nhiều bữa (6-7 bữa/ngày), tránh ăn quá no Tránh ăn những thức ăn khó tiêu có nhiều gia vị, dầu mỡ như tiêu, ớt, đồ ăn chiên rán Nên uống nhiều nước rau quả, đặc biệt không uống rượu, bia, cà phê, thuốc lá.
Ăn uống ở người bị xơ gan. Các chất đa sinh tố, acid folic, kẽm, selen được khuyến khích sử dụng nhất trong những trường hợp xơ gan do rượu. Tùy vào giai đoạn xơ gan còn bù hoặc mất bù, cần giảm từ 20-25% năng lượng. Cung cấp các vitamin nhóm B, vitamin K, ăn nhạt tương đối.
Ăn uống ở người đang phục hồi
Sáng: Cháo gạo tẻ 30g, thịt nạc 30g, trái cây 100g
Trưa: Hai chén cơm, 50g thịt bò xào với 5g hành tây, 5g nấm mèo, 30g cà rốt, 20g đậu cô ve và một chén canh rau xanh
Chiều: Hai chén cơm, 100g đậu hũ, 50g sốt cà chua, 50g tôm ram, một chén canh rau xanh, 100g trái cây tươi
Tối: 200ml sữa tươi.