Cải bó xôi còn gọi là rau chân
vịt, ba thái, có tên khoa học là Spinacia oleracea L. Chenopodiaceae.
Cải bó xôi thường có cuống nhỏ và lá xanh đậm, lá mọc chụm lại ở một gốc
bé xíu. Thân và lá dòn, dễ gãy, dập. Cải bó xôi không những là một món
ăn ngon mà còn có tác dụng rất “thần kỳ” trong y học để phòng bệnh ung
thư.
>> chua benh mat ngu
Trong rau cải bó xôi có một loại hóa
chất steroid tên khoa học là phutoecdy có tác dụng thúc đẩy sự sản xuất
protein tự nhiên trong cơ thể lên tới 20%. Rau rất giàu thành phần...